وصفة البيتزا التركية

صحيح أن البيتزا أصلها ايطالي ولكن المطبخ العالمي فيه عدة أنواع أخرى تنسب لثقافات مختلفة منها البيتزا التركية! جربوها و اعطولنا رايكم.

صحيح أن البيتزا أصلها ايطالي ولكن المطبخ العالمي فيه عدة أنواع أخرى تنسب لثقافات مختلفة منها البيتزا التركية! جربوها و اعطولنا رايكم.

المقادير (مقادير عجينة البيتزا):

• 1 كوب حليب دافئ
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 3 كوب فرينة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 1 بيضة

الحشو:

• لحم مرحي
• بصل
• طماطم
• 1 ملعقة طماطم مصبرة فوارة
• معدنوس
• ملح، فلفل اسود وكمون