Recette de crêpes salée

On s'est habitué à manger les crèpes sucrées! Mais avez vous déjà essayé la recette des crèpes salée? Essayez-là et dites nous ce que vous en pensez.

On s'est habitué à manger les crèpes sucrées! Mais avez vous déjà essayé la recette des crèpes salée? Essayez-là et dites nous ce que vous en pensez.

Les ingrédients:

• crèpes salées,
• sauce bechamel,
• 300g de viande d'agneau ou de poulet hachée que nous aurons préparée au préalable,
• fromage rapé,
• sauce tomate,
• 3 tomates hachées,
• un petit ognion,
• coriandre,
• huile d'olive,
• 2 c.à.s de tomate consentrée Fouara,
• sel + poivre noir + poivre rouge.

La préparation:

1. cuire la sauce tomate après avoir mélangé tous les ingrédients,
2. on mets une couche moyenne de sauce tomate dans le moule,
3. on passe au crèpes (on les prend une par une), on commence par la viande achée, au dessus on ajoute la sauce bechamel et le fromage rapé puis on les roule (ferme).
4. on mets tous côte à côte dans notre moule puis on ajoute une couche épaise au dessus de bechamel et de fromage rapé,
5. on les met au four pour une durée de 10 à 15 minutes au maximum juste pour faire fondre notre fromage.

À votre santé!